کلسیم کلرید از جمله ترکیبات شایع پیوندهای یونی محسوب می‌شود که در خانواده‌ی نمک‌ها قرار می‌گیرند. این ترکیب نوعی پودر سفید، بدون بو و رطوبت می‌باشد که بر اساس نیاز و مصرف افراد به صورت‌های گوناگونی تولید و عرضه می‌شود. کلسیم کلرید خوراکی نوعی داروی تجویزی می‌باشد که به منظور درمان علائم هیپوکلسمی، آریتمی، هایپرمنازمی، مصرف بیش از حد مسدود کننده کانال کلسیم و مصرف بیش از حد مسدود کننده بتا مصرف می‌شود.

عوارض جانبی کلرید کلسیم خوراکی

همانطور که اشاره شد این نوع دارو با توجه به تجویز دکتر معالج مصرف می‌شود و استفاده‌ی بیش از حد آن باعث بروز عوارض جانبی جدی مانند موارد زیر می‌شود: (در صورت داشتن هر یک از علائم ذیل، بلافاصله با پزشک خود در میان بگذارید.)

• غش کردن
• کمر درد
• درد شکم
• خون در ادرار

مقدار مصرف کلرید کلسیم خوراکی

به ترکیباتی که در ساختار خود پیوند یونی زیادی دارند، ترکیبات یونی گفته می‌شود؛ این ترکیبات با توجه به اینکه به وسیله‌ی مولکول‌های موجود در آب یونیزه می‌شوند، در آب بسیار محلول می‌باشند. بر اساس اینکه ساختار کلسیم کلرید تشکیل شده از پیوندهای یونی -Ca2+_Cl می‌باشد، این ترکیب به خوبی در آب حل می‌شود.

.کلسیم کلرید خوراکی برای دوز معمول بزرگسالان بین 5 تا 10 میلی لیتر با فواصل 1 تا 3 روزه متفاوت است. در احیای قلب، دوز معمول 2 تا 4 میلی لیتر تزریق لازم است. توجه داشته باشید که از تزریق در عضله قلب جلوگیری شود. همچنین هر زمان که وضعیت مجاز بود، محصولات دارویی تزریقی باید از نظر ذرات معلق و تغییر رنگ مورد ارزیابی دکتر قرار گیرند.

کاربرد‌های کلسیم کلرید خوراکی و غیرخوراکی

در ادامه به برخی از شایع‌ترین مصارف کلسیم کلرید می‌پردازیم:

در مطب پزشک و بیمارستان‌ها

از کلسیم کلرید برای درمان مشکلات سلامتی به فراوانی استفاده می‌شود؛ به عنوان مثال برای کمک به مصرف بیش از حد سولفات منیزیم، کاهش سوختگی داخلی اسید معده، عاملی به منظور مسدود کردن کانال‌ها برای کاهش اثرات مضر برخی از داروها و … مصرف می‌شود.

در صنایع غذایی

کلرید کلسیم به عنوان افزودنی غذایی و همچنین در عملیات فرآوری مواد غذایی استفاده می‌شود. از این ترکیب در صنایع غذایی برای افزودن طعم نمکی یا حفظ محصول مورد استفاده واقع می‌شود. برای مثال به سبزیجات کنسرو شده، نوشیدنی‌های ورزشی، ترشی و شکلات‌های معروف. به بیان دیگر استفاده از کلسیم کلرید در مواد غذایی خود، در عین حفظ خواص مطلوب بافت و طعم، به ماندگاری طیف گسترده‌ای از محصولات غذایی کمک می‌کند.

از این ترکیب می‌توان در فرآوری نمک به منظور افزودن طعم شوری به ترشیجات و دیگر مواد غذایی بدون افزایش میزان سدیم استفاده می‌کرد. کلرید کلسیم به عنوان یک محصول استحکامی، ماندگاری میوه‌ها و سبزیجات را بیشتر می‌کند.

همچنین از دیگر کاربرد‌های کلرید کلسیم می‌توان به استفاده‌ی آن در پردازش مواد غذایی شامل نرم شدن گوشت، به عنوان یک ماده افزودنی در تولید بستنی و غذاهای منجمد، کاهش مصرف روغن و تیره شدن سیب زمینی سرخ کرده و … اشاره کرد.

کاربرد غیر خوراکی کلرید کلسیم برای استخر

با توجه به این که این ترکیب بسیار محلول در آب می‌باشد، در استخرهای شنا و همچنین به منظور افزایش سختی آب استخر نیز استفاده می‌شود. درواقع افزودن ترکیب به آب استخر به کاهش فرسایش بتن و حفظ پایه استخر کمک می‌کند.