تری سدیم سیترات نمک اسید سیتریک می باشد که کاربردهای مختلفی در صنایع غذایی دارد که در شرکت اسنپ شیمی با بهترین کیفیت ارائه می شود.
شرکت اسنپ شیمی تری سدیم سیترات را از کشور چین در بسته بندی های 25 کیلویی وارد کرده و در اختیار مشتریان خود قرار می دهد.
تری سدیم سیترات یک مکمل مفید است که در اکثر مواد غذایی از آن استفاده میگردد،تری سدیم سیترات یک ماده خوراکی افزودنی می باشد که معمولاً بعنوان طعم دهنده و یا نگهدارنده در مواد غذایی مورد استفاده قرار میگیرد.
تری سدیم سیترات، سیترات سدیم یا سیتروسدین ترکیبی شیمیایی گرانوله و به رنگ سفید است که نمک سدیم اسید سیتریک محسوب می شود،فرمول شیمیایی ابن ماده بسیار ساده و شبیه به سیتریک اسید می باشد.
این نمک اندکی شورمزه و کمی ترش مزه است و به طور طبیعی در انواع میوه ها وجود دارد.استفاده از تری سدیم سیترات بعنوان یک طعم دهنده در نوشیدننی های غیر الکلی و انواع آبمیوه ها و همچنین نوشابه های انرژی زا متداول است. از تری سدیم سیترات در برخی مواد غذایی برای کنترل اسیدیته و تعدیل آن استفاده می شود.
سیترات سدیم درآب انحلال پذیر است اما در اتانول حل نمی شود. تری سدیم سیترات غیرسمی بوده، توانایی ایجاد واکنش کمی دارد و در دمای محیط از نظر شیمیایی پایدار است. این ترکیب بسیار تجزیه پذیر است و قابلیت این را دارد که با بقیه پسمانها دفع شود.
شرکت اسنپ شیمی تری سدیم سیترات را از کشور چین یا برندهای تی تی سی ای و اینساین وارد میکند.
تری سدیم سیترات کاربرد های مختلفی در صنایع مختلف دارد که عبارتست از:
1-در پنیر پیتزا به عنوان عامل ویسکوز کننده و کشسان کننده استفاده میشود.
2-به عنوان طعم دهنده در مواد غذایی متفاوت استفاده می شود.
3-به عنوان آنتی اکسیدان یا ضد سرطان در مواد غذایی مختلف.
4-عامل حجیم شدن و پف کردن در خامه و سرشیر.
5-تنظیم کننده اسیدیته در دسرهای ژله ای و مرباجات.
در پزشکی و صنایع دارویی نیز تری سدیم سیترات که توسط شرکت اسنپ شیمی وارد میشود کاربرد دارد که به این ترتیب می باشد:
.1-به عنوان عامل ضد انعقاد خون
2-باعث جداسازی پلاسمای خون میشود.
3-کاهش اسیدیته در خون و محیط های دارویی.
4-در معده کودکان به عنوان عامل ضد دلمه شدن
تری سدیم سیترات به عنوان ماده ای سلامت و قابل اعتماد به شمار می آید و از این نمک که دوستدار سلامت انسان است در ترکیبات مختلف استفاده میشود. .
TTCA | ENSIGN |
BBCA | CAFCO |
ARROW CHEM | SHANDUNG |
تری سدیم سیترات در کیسه های 25 کیلوگرمی عرضه می شود…