سدیم ساخارین

 نام محصول : سدیم ساخارین
ساخت : چین – اتریش
برند : WJ
شکل : کریستال سفید رنگ
بسته بندی : کیسه 25 کیلوگرمی
کاربرد :
این ترکیب با نام‌های E954 و Benzoic sulfinide نیز شناخته می‌شود. ساخارین (سديم ساخارين ): اين شيرين کننده بصورت پودر يا قرص عرضه مي‌گردد. و در جهان توسط بيماران زيادي مصرف مي شود. بيش از چهل و پنج سال است كه اين شيرين كننده كشف و به شكلهاي مختلف توليد و در اختيار بيماران ديابتي و يا رژيمي قرار گرفته است از مهمترين دلايلي كه باعث شد اين شيرين كننده در بخش صنعت كنار گذاشته شود ، وجود مزه تلخ آن بود. كه امروزه بخاطر از بين بردن تلخي آن ، اين ماده را با شيرين كننده ديگري بنام cycyckinat سيكلمات مخلوط مي نمايند .
 با فرمول شیمیایی C7H5N3S که از ؟آن با نام شکر مصنوعی نیز یاد می شود به شکل بلوری شکل پودر و سفید رنگ با دمای ذوب ۲۲۴ درجه سانتیگراد حدود ۵۵۰ بار شیرین تر از ساکاروز (قند معمولی) است .
ساخارین از شکر ۳۰۰ برابر شیرین تر است و بر خلاف شکر کالری کمی دارد و باعث افزایش قند خون نمی شود .
بسته بندی آن به شکل ۲۵ کیلویی است .