این سلول‌ها می‌توانند به صورت توده‌ایی که اصطلاحا به آن تومور گفته می‌شود، در بدن حضور داشته باشند. به طور کلی تومور به دو صورت بدخیم یا خوش‌خیم باشد. در تومور بدخیم، سلول‌های سرطانی رشد کرده و می‌تواند به سایر قسمت‌های بدن گسترش یابد. در تومور خوش‌خیم نیز سلول‌های سرطانی رشد می‌کنند اما در سطح بدن گسترش پیدا نمی‌کنند.

ارتباط میان سوکرالوز و سرطان

همانطور که همه‌ی ما آگاه هستیم، وجود مقدار زیاد قند در رژیم غذایی باعث بروز انواع مشکلات سلامتی می‌شود؛ خصوصا برای افرادی که بیماری زمینه‌ایی دارند این شرایط می‌تواند وخیم‌تر شود. با این حال ما به حضور مقادیر مشخصی شیرینی در غذاها و نوشیدنی‌هایمان عادت کرده‌ایم. به همین منظور تحقیقات و آزمایش‌های مختلفی صورت گرفته تا از شیرین کننده‌های بی‌خطر و مصنوعی به جای مصرف قند در عادت‌های غذاییمان استفاده کنیم.

از جمله این مطالعات، اثرات اسپلندا یا همان سوکرالوز بر روی انسان و حیوانات است. بر اساس نتایج این مطالعات، می توان گفت هیچ ارتباط مشخصی میان سوکرالوز و سرطان وجود ندارد. با این حال این ترکیب همانند هر نوع ماده‌ی غذایی دیگر دارای فواید و خطراتی است که باید آن‌ها را نیز در نظر گرفت.

نظر سازمان FDA درباره‌ی سوکرالوز و سرطان

سازمان غذا و دارو ایالت متحده آمریکا FDA (Food and Drug Administration) مسئول بررسی تمام تحقیقات و تجزیه و تحلیل خطرات موجود در مواد غذایی، مواد افزودنی غذایی، مواد آرایشی و دارویی می‌باشد. هنگام ارزیابی سوکرالوز توسط FDA، این سازمان بیش از 110 مطالعات صورت گرفته بر حیوانات و انسان‌ها را بررسی کرد تا متوجه شود آیا سوکرالوز می‌تواند موجب سرطان شود یا خیر؟. که در بررسی مطالعات، هیچکدام ارتباط میان سوکرالوز و سرطان را نشان ندادند.

سازمان غذا و دارو ایالت متحده آمریکا، در سال 1998، پس از بررسی کامل سوکرالوز و تمام موادی که در هنگام تجزیه بدن به آن تبدیل می‌شود، سوکرالوز را برای افراد ایمن اعلام کرد. با این حال همانطور که اشاره شد این ترکیب مانند هر نوع ماده‌ی دیگری دارای فواید و مضراتی است. به عنوان مثال برخی تحقیقات حالی از آن‌اند که سوکرالوز می‌تواند باعث التهاب، به ویژه در روده شود. التهاب مزمن روده یک عوامل خطرناک برای بروز برخی از انواع سرطان است. تعادل در مصرف سوکرالوز مانند بسیاری دیگر از گزینه‌های رژیم غذایی لازم است.