اسنپ شیمیاسنپ شیمیاسنپ شیمیاسنپ شیمی
  • صفحه اصلی
  • محصولات
    • نوشیدنی و آبمیوه
    • اسنک و چیپس
    • آرایشی
    • لبنیات
    • شیرینی و شکلات
    • صنایع آب و فاضلاب
    • کیک و کلوچه
    • صنایع دارویی
    • صنایع روغن
    • صنایع غذایی
    • صنعت
  • گستره فعالیت
    • فروش پودر کاکائو
    • فروش كلر هندی
    • مواد اولیه شیمیایی
    • فروش مواد اولیه صنایع شکلات سازی
    • فروش روغن جانشین کره کاکائو
    • فروش مواد اولیه صنایع غذایی
    • اسید سیتریک
  • اخبار و مقالات
  • درباره ما
  • تماس با ما
تری سدیم سیترات
دی 17, 1398
اسید سیتریک
دی 17, 1398

گزان تان گام

دسته: آرایشی, نوشیدنی و آبمیوه
Share
0
توضیحات

گزانتان گام پلی ساکاریدی ازجنس انسیون است و ترکیبات اصلی آنرا گلوکز تشکیل می‌دهد. گزانتان گام در آب به صورت محلول میباشد و به علت ویسکوز بالا ویژگی‌های از قبیل غلظت دهندگی، پایداری، سوسپانسیون سازی را دارد. زانتان گام در دماهای بسیار زیاد و در محیط های آنزیمی پایدار می ماند. زانتان گام در دمای ذوب و انجماد بسیار پایدار است. زانتان گام از تخمیر گلوکز یا لاکتوز به وجود می‌آید. درمرحله بعدی رسوبی که از تخمیر ماده پلی ساکارید به واسطه رشد ایزوپروپیل الکل به وجود آمده را خشک و آسیاب می نماییم و در محیطی به حالت مایع اضافه می‌شود وصمغ زانتان گام محصول می‌شود.

مصارف زانتان گام در صنایع غذایی :

از زانتان گام در تهیه انواع سس ها به عنوان عامل قوام دهنده و در برخی محصولات از زانتان گام به جای سفیده تخم مرغ استفاده می شود. در تهیه انواع بستنی، آب میوه، نان، پودرهای گیاهی بدون گلوتن از گزانتان گام استفاده می شود.

فروش گزانتان گام :

فروش گزانتان گام در بسته‌بندی‌های ۲۰ و ۲۵ کیلوگرمی از کشور چین.

نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “گزان تان گام” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

  • آس سولفام

  • ایزوله سویا

  • رنگ قرمز کارموزین

    رنگ قرمز کارموزین

اسنپ شیمی

اسنپ شیمی در رسانه ها

اخبار رسمی

ایران تجارت

ایستگاه

وبلاگ اسنپ شیمی

اینستاگرام اسنپ شیمی

تمام حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به اسنپ شیمی می باشد. سئو و بهینه سازی : ماهان مارکتینگ

    0